皇帝蟹又名帝王蟹、、、、石蟹或岩蟹，，即石蟹科的甲壳类，，它们主要分布在寒冷的海域。。。帝王蟹只有三对脚加上一对蟹钳，，一般认为皇帝蟹与寄居蟹的祖先同源，，成年的皇帝蟹体形看起来并不对称。。。皇帝蟹腹部的不对称与寄居蟹相似，，，两者都是装入螺旋形的壳中。。以往皇帝蟹与寄居蟹都一同分类在寄居蟹总科，，但皇帝蟹现已被分类到独立的石蟹总科内。。
我天天的皇帝蟹来自于美国阿拉斯加寒冷水域，，，，个体最大，，数量多，，，每年设定捕捞配额，，每年仅有两周的捕捞时间，，，，且严格限定个体大小，，，因此个个都是皇帝蟹中的王者。。。他们体型庞大，，，成年的皇帝蟹比洗脸盆还要大，，一个壮硕的北方彪汉举起皇帝蟹的话，，，你完全看不到他的上半身，，，我天天的极品皇帝蟹重达10公斤，，可谓是皇帝蟹中的“蟹皇帝”。。。大多数皇帝蟹被切成蟹段，，，包括蟹腿和蟹肩。。煮熟的蟹段再经低温盐水冰冻或吹风冰冻后保存。。。
皇帝蟹如此巨大，，，到底应该怎么吃呢？？？阿拉斯加人把刚捕捞上岸的皇帝蟹放进汽车水箱中，，，，跑上几十公里再停下来，，，，捞出皇帝蟹美美品尝，，，别是一番风味。。吃皇帝蟹是讲技术的，，，，那么厚重的盔甲可不是说打开就打开的。。。。不过我天天已经为我们解决了这个难题。。我天天从阿拉斯加采购回的皇帝蟹都要打上阿拉斯加特有的标记，，，，然后经过国际水平的技术工艺加工，，凭借我天天强大的冷冻技术，，，皇帝蟹仅需你加热后便可直接食用。。细心的我天天人已经把蟹腿等关键的地方锯开，，方便您进行家庭烹饪，，，，再也不会因为无从下口而让许多消费者望蟹兴叹了。。